Wer abnehmen möchte oder sich gesund und ausgewogen ernähren will, der sollte sich ein kalorienarmes Frühstück gönnen. Bei einer Ernährungsumstellung ist das der erste Schritt, um ein Kaloriendefizit zu erreichen und somit auch das Wunschgewicht.
Nun ist es nicht immer leicht, die passenden Lebensmittel zusammenzustellen. Deswegen geben wir dir einige geniale Ideen für ein kalorienarmes Frühstück mit auf den Weg.
Was bedeutet kalorienarmes Frühstück?
Inhalt auf einen Blick
Bevor wir zu den einzelnen Rezepten kommen, möchten wir dir kurz erklären, woran du kalorienarme Lebensmittel erkennen kannst. Wie bei vielen Dingen hat man auch in Deutschland hierfür eine Definition. Als kalorienarm wird ein Lebensmittel erst bezeichnet, wenn es nicht mehr als 40 Kilokalorien auf 100 Gramm besitzt. Bei flüssigen Lebensmitteln sind es sogar noch weniger. Hier dürfen es nur 20 Kilokalorien sein.
Welche Lebensmittel sind kalorienarm?
Welche Lebensmittel gehören in den Bereich kalorienarm hinein? Um ein Frühstück mit wenigen Kalorien zu zaubern, kannst du dir folgende Lebensmittel merken.
- Grapefruit (30 kcal)
- Radieschen (17 kcal)
- Tomate (21 kcal)
- Rhabarber (12 kcal)
- Gurke (14 kcal)
- Erdbeere (40 kcal)
- Wassermelone (31 kcal)
Das ist natürlich nur eine kleine Auswahl, um ein Frühstück kalorienarm zu gestalten.
Kalorienarmes Frühstück: Die 5 besten Ideen
Um ein kalorienarmes Frühstück auch wirklich in einen Sattmacher zu verwandeln, reicht manchmal Obst und Gemüse nicht aus. Schau dir unsere 5 Tipps an, wie du ein gesundes und kalorienarmes Frühstück bekommst.
Tipp 1: Smoothies sind immer wieder eine geniale Alternative
Ein Smoothie kann zu einem gesunden und vor allem leckeren Frühstück werden. Ideal ist, dass du den Smoothie auch einfach mitnehmen kannst. Um ihn beispielsweise auf dem Weg zur Arbeit zu trinken.
Grüner Smoothie
Zutaten:
- 1 Avocado
- 4 Orangen
- 1 Ananas
- 70 g Blattspinat
- 4 Stiel(e) Minze
Die Ananas bitte aufschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Löse das Avocadofruchtfleisch aus der Schale und füge es zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer.
Mango Smoothie
Zutaten:
- 2 Mangos
- 2 Orangen
- 8 Maracujas
Löse das Fruchtfleisch der Mangos, Orangen und Maracujas aus den Schalen und gib alles in den Mixer. Nun die Zutaten vermischen.
Hinweis: Smoothies können ein kalorienarmes Frühstück unter 200 kcal sein.
Tipp 2: Kalorienarmes Frühstück dank Haferbrei
Haferbrei war früher schon eine beliebte Mahlzeit. Leider geriet er in Vergessenheit. Doch mittlerweile hat der Haferbrei ein Comeback gefeiert.
Einfaches Haferbrei Rezept
Zutaten:
- 4 EL Haferflocken
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Butter
- 1 EL Zucker
- 50 ml Wasser
In einem Topf die Haferflocken mit dem Wasser, der Milch und dem Salz zum Kochen bringen. Nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen und danach den Topf von der Platte nehmen. Nun Butter zufügen und 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Mit Zucker und Zimt abschmecken.
Tipp: Unser persönlicher Favorit ist eine leckere Porridge Bowl.
Tipp 3: Chia Pudding als Haferbrei Alternative
Chia Pudding ist sehr beliebt und kann als Alternative zum Haferbrei genutzt werden. Ideal ist, dass Chia Samen bei einem kalorienarmen Frühstück wirklich sättigend sind. Aber Achtung: Die Zubereitungszeit ist enorm lang.
Chia Pudding
Zutaten:
- 8 EL Chiasamen
- 1 l Milch
- 2 EL Honig
- 4 EL griechischer Joghurt
Joghurt, Milch und Chiasamen miteinander mischen. Anschließend den Honig zugeben. Nun den Pudding am besten über Nacht ziehen lassen. Das Ganze ziehen lassen und anschließend mit Früchten der Wahl dekorieren.
Tipp 4: Kalorienarmes Frühstück mit dem Leinsamen Pudding
Leinsamen Pudding ist bei vielen Menschen beliebt. Er ist kalorienarm und sättigt ausreichend. Jedoch darf man bedenken, dass auch hier die Zubereitungszeit enorm ist. Deswegen empfehlen wir, diesen Pudding über Nacht ziehen zu lassen.
Leinsamen Pudding
Zutaten:
- 40 g geschrotete Leinsamen
- 40 g Ahornsirup
- 300 ml Mandel-Drink (oder Milch)
Einfach alle Zutaten miteinander mischen und dann mehrere Stunden ziehen lassen. Mit Früchten eventuell vor dem Verzehren garnieren.
Hinweis: Der Leinsamen Pudding ist ein kalorienarmes Frühstück unter 200 kcal.
Tipp 5: Himbeere-Traum
Wer es früh fruchtiger mag, der kann dieses Gericht probieren. Es geht sowohl mit TK-Himbeeren als auch mit frischen Früchten. Auch hier bekommst du ein kalorienarmes Frühstück unter 200 kcal.
Himbeere-Traum
- 300 g Himbeeren
- 3 EL Naturjoghurt
- 2 TL Puderzucker
Die Himbeeren in eine Schale geben und mit den beiden anderen Zutaten vermischen. Verwendest du tiefgefrorene Früchte, dann musst du diese kurz unter warmes Wasser halten, damit sie leicht antauen.
Tipp: Lese und erfahre hier, wie gesund Brombeeren sind.
Fazit: Kalorienarmes Frühstück für jeden Geschmack
Ein kalorienarmes Frühstück muss nicht unbedingt aus Obst bestehen. Es gibt viele Alternativen, die unter 200 kcal haben. Wie du in diesem Artikel sehen kannst, ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Probiere dich einfach aus uns mach vielleicht aus dem Himbeere-Traum ein Gericht mit Ananas oder anderen Früchten.
