Wer gerne Früchte isst, der fragt sich ab und an wie gesund sind Aprikosen? Aprikosen sind nicht nur eine wunderbare Zutat für viele Gerichte. Sie sind auch ein wahrer Gesundheitsbooster. Die kleinen Früchte enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Kalium und Beta-Carotin. Aprikosen sind außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Zufuhr von Aprikosen dazu beitragen kann, das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs zu senken.
Aprikosen können außerdem die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts fördern und die Verdauung unterstützen.
Wie gesund sind Aprikosen nun wirklich? Aprikosen sind eine gesunde Wahl für eine gesunde Ernährung. Genießen Sie sie als Snack oder Zutat in Ihren Lieblingsgerichten.
Aprikosen sind ein wahrer Gesundheitsbooster, den Sie regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
Die Nährstoffe in 100 Gramm Aprikosen
Inhalt auf einen Blick
- Vitamin A: 1,3 mg
- Vitamin C: 9 mg
- Kalium:259 mg
- Beta-Carotin: 0,4 mg
- Ballaststoffe: 2,6 g
- Folsäure: 9 mcg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Mangan: 0,2 mg
- Kupfer: 0,1 mg
- Vitamin E: 1,4 mg
- Niacin:0,8 mg
- Riboflavin:0,1 mg
- Thiamin:0,1 mg
- Pantothensäure: 0,5 mg
- Phosphor: 36 mg
- Magnesium: 12 mg
- Eisen: 0,4 mg
- Zink:0,2 mg
- Natrium: 3 mg
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Wie gesund sind Aprikosen, können sie Krankheiten vorbeugen?
Ja, Aprikosen können das Risiko für einige Krankheiten reduzieren. Eine Studie aus dem Jahr 2011 hat gezeigt, dass die Zufuhr von Aprikosen während einer Schwangerschaft das Risiko für Allergien beim Kind reduzieren kann. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013 hat gezeigt, dass die regelmäßige Zufuhr von Aprikosen das Risiko für Darmkrebs senken kann.
Aprikosen enthalten eine Reihe wertvoller Nährstoffe, die zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen können. Die regelmäßige Zufuhr von Aprikosen kann das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und allergische Reaktionen reduzieren. Aprikosen sind eine wertvolle Zutat für eine gesunde Ernährung und sollten regelmäßig in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
Wie gesund sind getrocknete Aprikosen?
Getrocknete Aprikosen sind ebenso gesund wie frische Aprikosen. Sie enthalten jedoch mehr Kalorien und Zucker. Getrocknete Aprikosen sollten in Maßen genossen werden.
Aprikosen werden entweder sonnengetrocknet oder in einem Trockenschrank getrocknet. Sonnengetrocknete Aprikosen sind in der Regel süßer und können als Snack oder zu Müsli oder Joghurt gegessen werden.
Getrocknete Aprikosen in einem Trockenschrank sind weniger süß und können zu Kuchen, Pudding oder anderen Backwaren hinzugefügt werden.
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Wie gesund sind getrocknete Aprikosen mit Blick auf Zucker?
Ja, getrocknete Aprikosen enthalten mehr Zucker als frische Aprikosen. Dies liegt daran, dass während des Trocknungsprozesses Wasser entfernt wird. Der Zuckeranteil pro Gramm trockener Aprikosen ist daher höher. Getrocknete Aprikosen sollten in Maßen genossen werden.
Wo kann man getrocknete Aprikosen kaufen?
Getrocknete Aprikosen können in einigen Lebensmittelgeschäften, Reformhäusern oder online erworben werden. Sonnengetrocknete Aprikosen werden von verschiedenen Marken angeboten.
Dazu gehören:
- Just Tomatoes,
- Sun-Maid,
- Thompson,
- Seeberger (in Deutschland)
Auch auf Amazon werden verschiedene getrocknete Aprikosen angeboten.
Die besten getrockneten Aprikosen
Just Tomatoes, Sun-Maid und Thompson sind führend in der Produktion von sonnengetrockneten Aprikosen.
Just Tomatoes ist eine US-amerikanische Marke, die seit 1971 sonnengetrocknete Aprikosen produziert. Das Unternehmen bietet verschiedene Aprikosensorten wie jumbo, orginal und mit Zimt an.
Sun-Maid ist ebenfalls eine US-amerikanische Marke, die seit 1912 getrocknete Aprikosen produziert.
Die Marke wird von der California dried plum board kontrolliert und bietet verschiedene Aprikosensorten an.
Thompson ist eine kanadische Marke. Die Firma produziert seit 1917 getrocknete Aprikosen.
Die Marke wird von der Canadian dried plum board kontrolliert und bietet verschiedene Aprikosensorten wie orginal, jumbo und mit Zimt an.
In Deutschland gilt Seeberger als die führende Marke für getrocknete Aprikosen.
Seeberger wurde im Jahr 1886 in Stuttgart gegründet und ist heute eine Tochtergesellschaft der Edeka-Gruppe.
Aprikosen in Rezepten
Aprikosen können sowohl frisch als auch getrocknet in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Pudding und anderen süßen Teigen. Aprikosen können auch in herzhaften Gerichten wie Currys und Eintöpfen verwendet werden.
